美食攝影就是要在照片中捕捉食物的美麗和風味。但要做到這壹點，您需要正確調整食物的風格。以下是制作精美美食攝影造型所需的工具。
　　
　　鑷子
　　
　　鑷子是您武器庫中最重要的工具之壹，對於有策略地放置裝飾物或將食物輕推到正確的位置至關重要。
　　
　　手指通常對此效率太低。目標是至少有兩對——壹個是短柄的，壹個是長柄的。將它們放在您的工具包中，並且僅將它們用作食物。
　　
　　棉簽
　　
　　棉簽非常適合清潔盤子和道具上的小水滴和指紋或其他痕跡。
　　
　　紙巾
　　
　　除了可以用來擦手和撿起溢出物外，紙巾也很有用l支撐沙拉或隱藏在盤子下面以保護您的亞麻布或表面。
　　
　　茶巾
　　
　　在您的工具包中放幾條茶巾，以便在您工作時或洗手後定期擦拭您的雙手。它們也可以方便地鋪在您的工作臺面上。
　　
　　我用茶巾把我的造型工具放在外面，這樣我就可以保持它們幹凈，同時方便地把它們放在手邊。
　　
　　畫筆
　　
　　準備好各種油漆刷，在肉或布景上任何不需要的面包屑上刷壹點橄欖油。扇形刷特別適合刷掉表面。
　　
　　多花點錢買好的美術畫筆。刷毛通常會從較便宜的刷毛上掉下來，這會很煩人地粘在您的食物上。
　　
　　噴水器
　　
　　買幾個小的汽水瓶在拍攝時放在手邊。您可以從藥店購買空旅行瓶。在農產品上噴壹點水可以讓它看起來像新鮮采摘的。
　　
　　當某些食品開始看起來有點幹燥或毫無生氣時，它還可以賦予它們新的生命。不同的尺寸會提供不同的霧氣，所以最好有幾個尺寸。
　　
　　甘油
　　
　　想讓水果上的水滴持久嗎？用甘油和水的50/50混合物噴灑它。它會模擬水滴，但不會像純水那樣快速蒸發。
　　
　　您可以在大多數藥店的美容區找到甘油。
　　
　　擠壓瓶
　　
　　幾個不同大小開口的擠壓瓶在為鹹味和甜味菜肴搭配醬汁時，ngs非常有用。
　　
　　與用勺子或從小水罐中倒出醬汁相比，它們給您更多的控制權。
　　
　　玻璃清潔劑
　　
　　在擺盤食物之前，用玻璃清潔劑徹底擦拭您的道具，以確保它們看起來盡可能幹凈。
　　
　　抹去盤子上的指紋或油漬可能很困難，也很耗時。
　　
　　抗壞血酸
　　
　　這種粉末狀的維生素C與水混合後會形成壹種溶液，可以將水果和蔬菜浸泡在其中，防止它們氧化和變褐。
　　
　　在妳需要它們之前，壹定要將它們浸泡至少十五分鐘。將幾勺溶解在壹杯水中就可以了。
　　
　　我在當地的廚師店購買抗壞血酸，它也在壹些國家以FruitFresh的品牌出售。如果妳不能找到抗壞血酸，妳可以從亞洲雜貨店買到味精。它做同樣的事情。
　　
　　筷子
　　
　　除了是拍攝亞洲美食的必備道具外，筷子比鑷子更容易調整壹些較大的物品。
　　
　　它們在處理面條時特別有用。
　　
　　烹飪噴霧
　　
　　用於噴灑在某些食物上，如肉類，使其閃閃發光，或用於烹飪以防止食物粘在鍋上。
　　
　　壹些烹飪噴霧劑帶有黃油味，可以使烘焙食品呈漂亮的金黃色。
　　
　　食用油
　　
　　使用橄欖油或任何其他類型的食用油刷在肉、生菜葉或其他您想要戰略性的食物上盟友閃閃發光。
　　
　　食用色素
　　
　　將紅色食用色素混入水中是紅酒的絕佳替代品，而且價格便宜得多。真正的紅酒通常拍得太暗。您希望您的紅“酒”在照片中看起來有些透明。
　　
　　從幾滴開始，然後試壹試。繼續添加水滴，直到獲得您喜歡的逼真顏色。妳不希望它看起來像果汁！
　　
　　廚房花束
　　
　　這是壹種液體調味品，用於使肉汁和醬汁呈褐色並調味。它可以刷在家禽、吐司或其他您想變成棕色或看起來金黃的食物上。
　　
　　幾滴混入水中也可以很好地替代白葡萄酒。大多數國家/地區都銷售該產品的壹個版本，但如果您可以’找不到，試試用醬油代替。
　　
　　漏鬥
　　
　　手頭有幾個塑料漏鬥可以幫助您順暢地倒入玻璃杯和瓶子。
　　
　　玻璃器皿側面的飛濺物看起來會讓人分心且雜亂無章。
　　
　　小碗
　　
　　各種小玻璃碗非常適合盛放裝飾物、檸檬角和其他您應該準備好並準備好拍攝的配料。
　　
　　小勺子
　　
　　可用於淋上醬汁或將其他液體（如調味品）中的配料攪拌在壹起。它們與咖啡、茶或某些甜點壹起作為道具發揮雙重作用。
　　
　　糕點手電筒
　　
　　糕點師使用的小型廚房手電筒用途廣泛，是使家禽或糕點等食物褐變的重要工具，使它們看起來就像剛從烤箱裏拿出來壹樣。
　　
　　他們中的大多數都是由丁烷驅動的，需要壹些練習才能有效使用。確保隨身攜帶丁烷瓶，以防手電筒用完。
　　
　　註射器
　　
　　在將蛋黃醬或番茄醬塗抹到漢堡面包或三明治的邊緣時，註射器可以讓您進行所需的控制。
　　
　　滴管
　　
　　在將醬汁或其他液體塗抹或點在盤子上時，使用滴管可以更好地控制。
　　
　　牙簽
　　
　　牙簽可以幫助您將物品固定在壹起，尤其是在處理漢堡或成堆的薄煎餅等高大菜肴時。
　　
　　它們可以在後期處理中隱藏或編輯掉。
　　
　　嬰兒積木
　　
　　這可能看起來很奇怪，但我經常使用嬰兒積木來標記我套裝中某些物品的位置。
　　
　　如果我在設置好燈光後移動我的盤子來裝盤我的食物，可能很難將它放回原位。
　　
　　安裝膩子
　　
　　這是壹種粘稠的橡膠狀產品，看起來像嚼過的藍色口香糖。它非常粘，也可用於支撐不會留在您想要的位置的小塊食物。
　　
　　因為顏色太亮了，妳需要小心不要讓相機看到它。它也被稱為樂趣是的，可以在文具店或亞馬遜等網站上購買。
　　
　　消光噴霧
　　
　　DullingSpray是壹種可以噴在玻璃器皿和餐具等物品上的產品，以減少由閃亮物品引起的反射和眩光。它以Kryon品牌出售，也可以在亞馬遜或工藝品商店購買。
　　
　　它可用於金屬、玻璃、塑料和陶瓷。它是可拆卸的，但吞咽不安全，所以我不會吃任何接觸過這種噴霧的盤子或器具。
　　
　　如果您找不到DullingSpray，氣溶膠發膠也有類似的作用，但效果不盡如人意。
　　
　　Spatula偏移
　　
　　這種類型的抹刀在設計涉及生奶油、糖霜甚至冰淇淋的甜點時非常有用。
　　
　　可以是妳sed重新塗抹或抹平糖霜或填充任何不需要的裂縫。
　　
　　糕點袋和小貼士
　　
　　雖然您可能不是在裝飾蛋糕，但當您需要快速修復糖霜時，手邊有壹個糕點袋和壹些小竅門會很有幫助。
　　
　　假冰
　　
　　如果您要進行任何涉及飲料的專業攝影，您將需要壹些假冰塊——冰塊和碎片。美國的TrengroveStudios是值得信賴的高品質假冰來源。
　　
　　它很貴，但便宜的假冰看起來不逼真。壹旦妳投資它，妳將永遠擁有它。廣州攝影公司關於美食攝影道具的文章將為您提供更多關於投資您的手藝的提示。
　　
　　結論
　　
　　根據工作的不同，您的食品造型工具包中可能不需要所有這些物品，但最好做好準備，以便盡可能高效地工作。食物造型是關於解決問題和創造性地思考。
　　
　　擁有合適的工具可以大大確保您的拍攝沒有壓力，並確保您從食物中獲得最好的效果。